MUSTANG SÄHKÖSAVUSTIN
Sähkösavustimella saat aidon savustuksen ilman tulta. Savustin toimii myös monipuolisena pihauunina. Noin kilo kalaa valmistuu noin puolessa tunnissa. Tällä tehokkaalla savustimella valmistat makkarat, kalat, lihat tai vaikka vihannekset juuri oman maun mukaan – helposti ja nopeasti.
Helppoon kalan ja lihan savustukseen, hallitulla lämmöntuotolla onnistut varmasti. Kestävä savustuspönttö on helppo kantaa mukaan niin kesämökille kuin venesatamaankin. Sähkösavustin toimii savustimena, kun käytät savustuspuruja tai -kiekkoja, ja ilman niitä se toimii uunimaisesti.
- Tarjotin savustuslastuille, rasvapelti ja vastusyksikkö
- Teho 1100W
- Jännite 230V 50Hz
- Suojaluokka I, IPx4
- Savustusritilä 415 x 240mm
- Materiaali ruostumatonta terästä #202
- Halkaisija 25,5cm
- Pituus 45cm
Savustuksessa on tärkeää, ettei valmista liian nopeasti ja liian kuumalla. Valmistusaika on ohjeellinen, riippuen kalan tai lihan koosta. Hyvän kalan savustukseen seuraava Savustusmestarin ohje.
Jaa savustusaika kahteen osaan:
- 1. Lämmitys ja kalan kuivaus ilman savustuspurua, hieman luukku raollaan (15 min)
- 2. Savustusvaihe, laita pohjalle purua n.2 – 3 kourallista. Sulje luukku täysin ja anna savustua n.30- 45 min. Yleensä evät irtoavat kun kala on kypsä
- Hyvän ulkonäön saa BBQ-grillauskastiketta käyttämällä. Valmista herkulliset ateriat juhlaillalliselle ja tarjoile herkullinen päivällinen ystävillesi vaivattomasti
